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カステラをお取り寄せで買う喜び

自分でもカステラを作る事があるほど大好きで、お取り寄せで購入できるカステラを見つけた時には、必ずと言っていいほど1つは注文しています。
先日に注文させてもらったカステラは品質の違いが分かりやすくて、商品を注文してから届くまで数日の期間が必要になりましたが、運送中に品質が劣化したようには感じません。
作り立てのような風味の良さをそのまま残して配送できる、技術力の高さにも感動できる商品でもあり、高級な砂糖を使っているだけあって香りの良さにも驚かされます。
有名なブランドの鶏が産んだ卵を使っているのも、他のカステラとは食感が違うと感じる理由だと思えました。
火加減の調整を一つずつ手作業で行っているために、一日の生産量が限られる製品なので、お取り寄せで注文するタイミングも重要です。
連休シーズンなどに発注しても品切れが続いてしまい、購入できるのが一ヵ月後になる事もあると聞いていたので、早いうちに注文しておいて正解でした。

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